因為斐濟的麵粉就算買小包的也要2KG，所以就想著要如何消耗那包超多的麵粉，加上常聽Russel說在斐濟的內地同胞都會自己做麵食，話說山東人做的饅頭真的好好吃。所以我就也想來學學如何做麵食，上網查了作法後，麵疙瘩似乎是最簡單的一種選擇，沒想到真的是簡單又好吃，自己做的麵疙瘩比超市買的麵條來的有嚼勁，且也沒有添加防腐劑及一些對身體不好的化學添加品，真的是一樣不錯的食物。自從學會做麵疙瘩後，我就比較沒那麼喜歡吃麵條了!所以，大家真的可以做做看，簡單又不花時間。
做好的麵疙瘩可以拿來炒麵或煮湯麵都很好吃，我就有做過牛肉炒麵疙瘩，口感就像刀削牛肉炒麵一樣，很美味。這裡要介紹的是充滿台灣味的古早味麵疙瘩，湯頭是我媽媽教我的，果然是古早味的味道，超香、超好吃，配上自己手工做的麵疙瘩，真是太搭了!
食材:
在台灣好像很少有機會吃到海膽，偶而在餐廳吃到份量大概也只有一小口，所以說海膽是奢侈的食材一點也不為過。
但在斐濟就不一樣了!每週五和週六是市場最熱鬧的時候，新鮮海膽滿滿一盒才FJD5，便宜又美味。因為份量很多，加上衛生問題，所以不建議生吃，但吃幾口解解讒是沒有問題的。我們通常會留一點點的份量直接生吃，新鮮海膽充滿海味，超好吃。海膽的料理方式有很多，今天就來介紹我們最常料理的方式-白醬海膽義大利麵。
上星期Russel拿了乾海參回來，看到時，真是有點傻眼，因為我根本不知道要如何處理這道料理，只好上網查，但教法都不太相同，且很少有人分享如何發乾海參，因此，我決定結合網路上的資訊加上自己的想法來發乾海參。
雖然我滿愛吃海參的，但這項料理通常都只有在餐廳才會吃到，一般家庭根本不太可能料理這道菜，所以在發海參的過程，我也是小心翼翼地對待嬌貴的海參。
發海參的過程中，不能讓其接觸到油，所有的容器都必需要乾淨無油，發好後的海參可將其獨立包裝放入冷凍保存，每次要煮多少就解涷多少，這樣可以保持其新鮮。
在台灣不作菜的我，來到斐濟生活後，開始學習各式料理，因為如果突然想吃台灣味，就需要自己發揮想像力做做看。
不知道是Russel胃口好，還是我真的有作菜天份，不管是台式料理或是我個人的隨便亂做創意料理，他都會說很好吃。
還有就是我在台灣時，有很多東西是不愛吃、不敢吃的，但來斐濟之後什麼都敢吃了!可能是這裡選擇太少了吧!
在選擇蜜月旅行地點時,有兩個地方是我想去的,就是捷克和法國,最後法國為何會勝出呢?
原因1 參加南法+巴黎的行程,這樣不旦可以體驗風光明媚的普羅旺斯,又可以到浪漫巴黎購物,一次滿足我們想悠閒旅遊又想shopping的心情
